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Speisekarte unserer
traditionsreichen Brauereigaststätte Sterk
Dies ist nur ein Auszug aus unserem reichhaltigen Speisenangebot!
Bitte beachten Sie auch unsere saisonalen Aktionen!
 Die Sterk Speisekarte komplett als PDF zum Download
Jede Woche ...
Mittwoch: Burgertag 5.50€
Donnerstag: Schaschliktag 10,60 €
| Suppen / Vorspeisen |
| Hausgemachte Leberknödelsuppe | 2,90 € |
| Tomatencremesuppe | 2,90 € |
Canapes mit hausgebeiztem Lachs
und Salatbouquet | 7,20 € |
Salate
(wahlweise mit Balsamico - oder Joghurt-Dressing) |
Großer bunter Salat
mit marinierter Rohkost (Weißkraut, Karotte, Gurke, Tomate …),
dazu Bauernbrot
- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
- mit gebratener Garnele
- mit Lachs und Ei
| 8,90 € |
| Tomaten-Mozzarella-Salat | 7,60 € |
| Salatteller | 3,20 € |
Vegetarisches |
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatbouquet | 7,60 € |
Gebackener Schafskäse mit Weißbrot
dabei Salatbouquet | 6,90 € |
| Bunter Gemüseteller von Grill | 9,60 € |
Vegetarischer Burger
mit Käse, Salat, Gurke, Tomate und hausgemachte Spezialsoße | 5,90 € |
Fischgerichte |
Zanderfilet a la Protetto
auf feinem Tomaten-Pesto und Spinat-Nudeln | 13,90 € |
Hauptgerichte |
Rumpsteak „Natur“ (200 g Rohgewicht)
Roastbeef mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salat | 16,90 € |
Rumpsteak „Natur“ (300 g Rohgewicht)
Roastbeef mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salat | 18,90 € |
Rumpsteak „Natur“ (500 g Rohgewicht)
Roastbeef mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salat | 29,90 € |
Zwiebelrostbraten (200 g Rohgewicht)
Südamerikanisches Roastbeef mit Röstzwiebeln und Biersoße dazu Bratkartoffeln und Salat | 17,90 € |
Zwiebelrostbraten (300 g Rohgewicht)
Südamerikanisches Roastbeef mit Röstzwiebeln und Biersoße dazu Bratkartoffeln und Salat | 19,90 € |
Zwiebelrostbraten (500 g Rohgewicht)
Südamerikanisches Roastbeef mit Röstzwiebeln und Biersoße dazu Bratkartoffeln und Salat | 30,90 € |
Schweinefiletmedaillons (200 g Rohgewicht)
mit Jägersoße und Pommes | 11,60 € |
Jägerschnitzel (200 g Rohgewicht)
mit Jägersoße und Pommes | 11,20 € |
Rahmschnitzel (200 g Rohgewicht) paniert
mit Pommes | 11,20 € |
Cordon Bleu (200 g Rohgewicht)
paniertes Schweineschnitzel mit Käse-Schinken-Füllung dazu Pommes und Salat | 11,90 € |
Hähnchenbrustrahmschnitzel (200 g Rohgewicht)
auf feiner Käsesoße mit Spätzle | 10,20 € |
Lustiger Kroate – Gefülltes Hackfleisch (200 g Rohgewicht)
mit Käse und Schinken, Jägersoße und Pommes | 10,60 € |
„Rasnici“ Schweinespießchen (250 g Rohgewicht)
mit Pommes und Djuvec-Reis | 9,90 € |
Schaschlik vom Schweinefilet (200 g Rohgewicht)
mit hausgemachter Soße und Pommes
(nur Donnerstag: Schaschliktag 10,60 €) | 11,60 € |
"Panduren XXL Spieß“ (1000 g Rohgewicht)
Schaschlik vom Schweinefilet mit hausgemachter Soße und Pommes | 33,30 € |
| Beilagenänderung + 0,50 € | |
Königlich-bayerische XXL-Gerichte |
| L | XL | XXL |
| (200 g Rohgewicht) | (500 g Rohgewicht) | (1000 g Rohgewicht) |
Schnitzel vom Schwein
"Wiener Art" mit Pommes
und Salat (jede weitere Beilage 1,50 €) | 10,50 € | 15,50 € | 22,90 € |
Wählen sie aus folgenden Beilagen - Beilagenänderung +0,50 €
Bratkartoffeln, Spätzle, hausgemachter Kartoffelsalat, Kartoffelspalten, Kroketten |
Zusätzliche Soßen je 2,00 €
Rahmsoße, Jägersoße, Pfefferrahmsoße |
| EXTRA Ketchup oder Mayonnaise 0,50 € |
„Panduren XXL Spieß“
(1000 g Rohgewicht) Schaschlik vom Schweinefilet mit hausgemachter S0ße und Pommes
(gerne auf Vorbestellung) | | | 33,30 € |
Currywurst
mit Pommes | 5,90 € (200 g) | 10,90 € (400 g) |
Unsere Burger | L
(12 cm) | XL (12 cm
Doppeldecker) | XXL
(28 cm) |
Amburger
Rinderhackfleisch (200 g Rohgewicht), Salat, Gurke, Tomate, Käse, Bacon, Röstzwiebeln und hausgemachte Spezial-Soße zwischen Dotsch | 8,20 € | 15,50 € | |
Cheeseburger
Rinderhackfleisch (200 g Rohgewicht), Salat, Gurke, Tomate, Käse, Zwiebeln und hausgemachte Spezial-Soße | 7,20 € | 13,50 € | 24,90 € |
Sterkburger
Rinderhackfleisch (200 g Rohgewicht), Salat, Gurke, Tomate, Käse, Bacon, Röstzwiebeln und hausgemachte Spezial-Soße | 7,90 € | 14,90 € | 25,90 € |
Balkanburger
Rinder- und Schweinehackfleisch gemischt (200 g Rohgewicht), mit Zwiebeln, Salat und Ajwa | 6,90 € | 13,30 € | 24,90 € |
Wenn Sie am Burger-Wettbewerb (1 Stunde) teilnehmen wollen, gilt das für eine Person.
Sagen Sie uns Bescheid, wir stoppen mit. Danke für Ihr Verständnis! |
Brotzeiten |
Bayerischer Wurstsalat
Fleischwurst, Gurke, Zwiebeln, dazu Schwarzbrot | 5,90 € |
Schweizer Wurstsalat
Fleischwurst, Käse, Gurke, Zwiebeln, dazu Schwarzbrot | 6,90 € |
Gebackener Käse (100g Rohgewicht)
mit Toastbrot und Preiselbeeren | 6,90 € |
Kinderkarte |
Tick Trick und Track
Pommes Rot/Weiß | 2,50 € |
| Minischnitzel mit Pommes | 4,90 € |
Knödel mit Bratensoße
(nur am Wochenende) | 2,50 € |
| Spätzle mit Rahmsoße | 2,50 € |
Dessert |
| Pfannkuchen – Schoko oder Marmelade | 3,90 € |
| Pfannkuchen mit Eis | 4,20 € |
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Anschrift und Telefon:
Hofmark 2, 92224 Amberg
Telefon Gaststätte:
09621 / 91 43 23
Telefon Brauerei:
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So finden Sie uns ...
Öffnungszeiten Gaststätte:
Mittwoch-Samstag 17-23 Uhr
Sonntag 10:30-14:30 Uhr
und 17:00-23:00 Uhr
Montag-Dienstag Ruhetag
Öffnungszeiten Getränkefachmarkt:
Montag und Donnerstag geschlossen!
Dienstag, Mittwoch und Freitag jeweils
von 9:00 bis 17:00 Uhr und
Samstag von 9:00-13:00 Uhr geöffnet.
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